Betriebsportrait

Adresse:
Demeter-Betrieb
Familie Wüst
Esselbrunner Straße 4
97953 Königheim – Brehmen
Tel.: 09340 / 92 94 17 Fax: 09340 / 899

Allgemeine Hofdaten:
• Lage: nordöstliches Baden-Württemberg, nahe Tauberbischofsheim (Main-Tauber-Kreis)
• Höhenlage: ca. 320 m ü.NN, Jahresniederschläge: ca. 500 mm, Jahrestemperatur: ca. 7°C
• Familienbetrieb seit 1999, vollständige Demeter-Anerkennung seit 2003
• Größe: derzeit ca. 150 ha, 75 ha Getreide, 50 ha Ackerfrüchte, 10 ha Dauergrünland, 6 ha Wald, Rest: sonstiges; knapp 50 % eigene Flächen. Bodenzahl: 20 – 40
• Besonderheiten: pfluglose Bodenbearbeitung, keine starre Fruchtfolge, Mutterkuhhaltung und Schweinehaltung ganzjährig im Freiland (keinerlei Stallung), Pensionstiere, derzeit ca. 25 verschiedene Feldfruchtarten/-sorten, keine aktive Düngung (weder Mist noch Gülle).
• 2006: Förderpreis Naturschutzhöfe

Letzte Blog-Beiträge

Rajah Banerjee’s landwirtschaftliche Vision in Rimpocha; nach der «Vertreibung» aus Makaibari

Diese folgende Schrift ist eine Art landwirtschaftlichen Manifests aus dem Subkontinent, wo Rajah Banerjee aus «seinem» paradiesischen Teegarten Makaibari durch eine historisch motivierte, regionale und politisch-militärische Auseinandersetzung buchstäblich vertrieben wurde.

Rajah Banerjee’s landwirtschaftliche Vision in Rimpocha; nach der «Vertreibung» aus Makaibari

+ mehr

Produzent:innen-Interview: NaturKraftWerke

Produzent:innen-Interview: NaturKraftWerke

Mit Antonius Conte, Gründer und Geschäftsführer der Schweizer Lebensmittelmarke NaturKraftWerke

Ein buntes Vollsortiment, puristisch in der Herstellung – innovativ in der Aussage. Worauf beruhen Eure Überzeugungen bei der Einführung eines neuen Produktes?

Produzent:innen-Interview: NaturKraftWerke

+ mehr

Optimierte Haltbarkeit mit VIOLETTGLAS

Optimierte Haltbarkeit mit VIOLETTGLAS

Optimierte Haltbarkeit mit dem Violettglas vermindert Foodwaste

Die Sonne strahlt einen sichtbaren und einen unsichtbaren Lichtanteil ab. Unser Auge nimmt das sichtbare Spektrum von Licht war.

Optimierte Haltbarkeit mit VIOLETTGLAS

+ mehr