Workshops & Kurse

Wir bieten in unregelmässigen Abständen Workshops und Kurse an. Zurzeit sind das hauptsächlich Kochkurse, die vermitteln was mit den alten Sorten alles erzeugt und erzauber werden kann. Unterschiede zu den üblichen Hochleistungssorten und Biostandards werden beleuchtet und erfahren. Die Kraft und der Geschmack dieser Körner sprechen für sich aber die geschickte und mutige Handhabung in der Küche kann dieser überzeugenden Qualität noch entgegenkommen und den Genuss vervielfachen.

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