No. 1

Das Buch «NEUES ESSEN No. 1 – Gespräch mit einem Landwirt» ist das erste Buch einer als Reihe geplanten Publikation über innovative landwirtschaftliche Projekte, die die Verbindung von Naturschutz und Ertragsanbau zum Thema haben oder mit anderswie ungewöhnlichen Lösungen Beiträge leisten für die Schönheit, Gesundheit und Zukunftsfähigkeit unseres Planeten.